יעקב קסטל הוא עמית מחקר במרכז קוגוד.עד לאחרונה כיהן בתפקיד מנהל תכנית "לב אהרון", סמינרים לקצונה הבכירה בצה"ל ובמערכת הבטחון.קודם לכן שימש כסמנכ"ל חינוכי ומנהל השתלמויות.
בעבר-היה יועץ לקצין חינוך ראשי ולראש אגף כח אדם בצה"ל.כמו כן כיהן בתפקיד מנהל המחלקה לחינוך והדרכה ביד יצחק בן צבי.הוא אל"מ במילואים.תפקידו האחרון בצה"ל-ראש מחלקת חינוך במטה הכללי.
מחזיק בתואר שני בהסטוריה של עם ישראל מהאוניברסיטה העברית בירושלים.