נולדה וגדלה בתל אביב בבית דתי – ציוני. בעלת תואר ראשון ושני בתחום התיאטרון ותעודת הוראה במקרא. לימדה שנים את נושאי היהדות בבית הספר הדמוקרטי בפרדס חנה כמו גם בקרן תל"י בגיל הרך. כיום ריבי עובדת בעבודה קהילתית ורבנית בקהילת בית תפילה ישראלי בתל אביב ובקהילת דרכי נועם בפרדס חנה.
ריבי מחפשת ליצור את החיבור החי והחם שבין החברה הישראלית למסורת היהודית; שואפת ליצור מרחבים של תפילה ולקרב ישראלים וישראליות מכל גווני הקשת אל חווית התפילה האישית והקבוצתית. היא מבקשת לשמור על ולטפח את הרוח הפתוחה והמקרבת של היהדות אל כל אדם באשר הוא, ורוצה למצוא דרך בה הסיפור של העם היהודי ימשיך להיות חי ומשמעותי לישראלים ליהודים ולעולם.