איציק רבי הוא מנהל אזור דרום בתוכנית בארי של מכון שלום הרטמן. הוא מדריך ארצי לתורה שבע"פ ומשפט עברי במשרד החינוך, מחבר תוכניות לימודים, כותב ספרי לימוד ופועל רבות למען הרחבת מעגל לומדי תרבות ישראל ותלמוד, בבתי הספר הממלכתיים ברחבי הארץ.

רבי הקים את מגמת לימודי התלמוד בבית הספר האזורי בגבעת ברנר, ומלמד בה. כמו כן לימד בבית המדרש הקהילתי המשותף להורים תלמידים ומורים.

לאיציק רבי תואר שני מטעם ה-Jewish Theological Seminary שלוחת מכון שכטר בירושלים והוא בוגר החוג להיסטוריה ולמחשבת ישראל באוניברסיטת חיפה וסמינר אורנים. הוא בוגר התוכנית להתחדשות לימודי היהדות במכון שלום הרטמן וכן בוגר סדנת מנחי קבוצות לימוד מטעם בית המדרש "אלול".

נשוי ואב לשלושה, חבר קיבוץ פלמחים.