ג'ורדנה אמסל היא מנהלת פיתוח וגיוס משאבים – תוכניות ישראל. בתפקיד זה היא מתמקדת באסטרטגיית פיתוח המשאבים לתוכניות המכון בישראל, וכן משמשת כגשר לתורמים ומנהיגים בצפון אמריקה. בתפקידה הקודם היא שימשה כממונה על פיתוח משאבים במכון הרטמן צפון אמריקה.
אמסל היא בעלת תואר ראשון במדיניות ציבורית וצדק חברתי מאוניברסיטת ניו יורק. בהיותה סטודנטית קיבלה את פרס הנשיא ופרס הצטיינות ממרכז ברונפמן לסטודנטים יהודיים. היא בוגרת תוכנית העמיתים של קרן ווקסנר ועמיתת דוידסון, וסיימה תואר שני בניהול מלכ"רים ולימודי יהדות באוניברסיטת ניו יורק.
בעבר עבדה ג'ורדנה אמסל בקרן הרולד גרינספון, שם עסקה בעיקר בהרחבת ספריית פיג'מה.
היא נולדה וגדלה בניו יורק, וכיום גרה בירושלים עם בעלה, בנה ובתה.
