ד"ר אליזבט גולדוין מלמדת בבית המדרש לרבנות ישראלית במכון הרטמן. היא מרצה בחוג למחשבת ישראל באוניברסיטת חיפה, מנחה בבתי מדרש שונים במדרשה באורנים, ומרכזת מזה כחמש שנים את "קבוצת יוצרות ניגון" ללימוד פמיניסטי בתלמוד. מלמדת במכינה הקדם-צבאית ע"ש רבין. אליזבט שהיא מעורכות הטקסים הוותיקות ב"הויה – טקס ישראלי", מנהלת את ההכשרות של הארגון.
פרסמה את הספר "רווח בין האותיות – שיעוריו התלמודיים של לוינס: התאמה בין תוכן וצורה" בהוצאת הקיבוץ המאוחד, שראה אור גם בתרגום לאנגלית תחת הכותרת "Reading Between the Lines – form and content in Levinas’ Talmudic readings ", ותרגמה מצרפתית את הספרו של לוינס "מעבר לפסוק". כותבת ומפרסמת מאמרים על הגותו ופרשנותו התלמודית של לוינס, וכן מאמרי הגות על סוגיות יהדות זמננו. כותבת את סדרת "דורשות טוב" מבית המדרשה באורנים, פרשנות פמיניסטית לסוגיות תלמודיות: דורשות טוב 2 על פרק ח במסכת סנהדרין (פרק בן סורר ומורה) ןדורשות טוב 3 פרק א משנה א במסכת קידושין (האישה נקנית). בקרוב יצא דורשות טוב 4 על פרק א במסכת בבא בתרא (השותפין).
